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Limón y manzana registraron el mayor incremento en su precio durante enero

Limón y manzana registraron el mayor incremento en su precio durante enero
febrero 27
14:28 2017
  • Además, el incremento en el precio de los combustibles así como la incertidumbre que se vive en el país, ha orillado a los empresarios del sector alimentos a posponer reinversiones.

Patricia Gutiérrez Rodríguez

Incrementos de hasta 15 por ciento se registraron en el primer mes del 2017 en productos de la canasta básica, reportó Gabriel Covarrubias, presidente del sector alimentos de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (CANACINTRA).
Tan sólo el limón registró un alza de 15 por ciento; la manzana,12.5 por ciento; chile, 10 por ciento; tortilla, 8.3 por ciento y huevo, 8 por ciento.
El jamón aumentó en 5 por ciento; pollo entero, 4 por ciento; en tanto que la costilla de cerdo y bistec se encarecieron 3.3 y 2.2 por ciento, respectivamente.
Asimismo, el incremento en el precio de los combustibles y la incertidumbre que se vive en el país, ha orillado a los empresarios del sector alimentos a posponer reinversiones y se desconoce hasta cuándo podrían concretarlas.
Gabriel Covarrubias abundó que es tiempo de que Puebla voltee a ver otros mercados distintos a Estados Unidos para exportar sus productos, ante la posibilidad de que aumenten los aranceles aplicados a productos mexicanos.
Destacó que Puebla actualmente envía a la Unión Americana cilantro, cebolla, zanahoria, lechuga, cítricos, limón persa, mole, salsas, mermeladas y chile habanero.

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